Tenuta Cupelle HOME RESTAURANT

Tenuta Cupelle è un nuovo indirizzo di Ugento di quelli che tutti dovrebbero avere nel proprio carnet. Non aspettatevi un ristorante étoilé o un’esperienza culinaria haute cuisine, se vieni hai voglia di casa. E di stare a casa. Il menù è fisso (la ragione della prenotazione e di zero sprechi) e, se fatto con sufficiente anticipo adattabile ad eventuali esigenze vegetariane. Il cuoco, un bel ragazzo dal savoir faire casalingo ci accoglie nella sua cascina di campagna in un ambiente casereccio dove l’arredamento e l’atmosfera non fanno parte del concept. Quello che fa parte del concept sono i clienti, il menù, la bella serata. Estraniato da tutto. I piatti sono locali, cucinati e serviti in maniera casereccia. Dall’ antipasto al gelato / sorbetto. Al servizio un giovane alle prime esperienze, sorridente, timido e gentile, che spiega il concept, il menu e si assicura che tutto vada per il meglio. Il cuoco, un bel ragazzo sicuro atletico che sorprende arrivando in sala e servendo i piatti per presentarsi e presentare il ristorante. Ci tornerei? Si molto volentieri. Ho passato una bella serata, scandita da pause fra antipasto primo secondo dolce amaro che ti permettono di vivere la serata senza « abbuffarsi » e un buon vino rosato fresco (da tenere in fresco se posso permettermi) che accompagna perfettamente la cena e l’allegria. Venite, mangiate, bevete, godetevi il sorriso del cameriere e del cuoco. E buona serata!

Masseria zona Ugento. Menù degustazione di vari prodotti tutto buonissimo. Si parte da un aperitivo e si arriva al dolce.. compreso una bottiglia di vino locale e acqua tutto compreso euro 30!!!!!! Personale compreso lo Chef troppo gentili e simpatici. Meglio prenotare. Essendo in aperta campagna ovviamente vola qualche animaletto...

Accoglienza ottima, educazione e gentilezza. Cibo di ottima qualità. Esperienza assolutamente da provare se si passa nel Salento. Rapporto qualità prezzo più che ottimo.

Menù di qualità, ricco di prodotti a km 0 che sazia senza esagerare. Servizio semplice in cui si riconosce l’ospitalità casalinga. Location accogliente, purtroppo il luogo della cena non permette di goderne a pieno perché separato dalla natura. Ottimo rapporto qualità/quantità-prezzo. Consigliato come alternativa per provare prodotti locali.

Questa sera abbiamo fatto un'esperienza unica! Tipica masseria pugliese, fuori dal traffico e dalla confusione. Siamo stati accolti e serviti da personale gentilissimo e preparato. I piatti della tradizione salentina , dagli antipasti al dolce, hanno il sapore di casa e si sente tutta la cura e l'amore che questi ragazzi mettono nel loro lavoro. Ci hanno fatto sentire clienti speciali e sicuramente l'anno prossimo torneremo a trovarvi. Perché non si può venire ad Ugento senza fermarsi nella Tenuta Cupelle. Grazie ragazzi , vi auguro tutta la fortuna che meritate !

Completamente insoddisfatto, ho cenato a luglio con la mia famiglia e siamo stati veramente delusi per quello che abbiamo mangiato. Secondo noi di fatto in casa c’era veramente poco, acqua servita al tavolo dell’eurospin, a parer nostro anche gli gnocchi e altri prodotti di dubbia provenienza. Le nostre aspettative di una bella cena sono crollate!!! Lo sconsiglio VIVAMENTE

Scegliendo questo home restaurant non si sbaglia. Vi si trova il mix perfetto tra competenza, qualità, gentilezza, bontà. Una cena all'insegna dell'esaltazione dei sapori locali che tutto il mondo può tranquillamente invidiare, condita da un servizio impeccabile e mai invadente o mancante. Gusti perfettamente equilibrati a mio parere così come la quantità e la cadenza delle porzioni. Una sinfonia che ha deliziato il mio palato dall'aperitivo di benvenuto alla frutta, rievocando in me il ricordo di sapori perduti. Complimenti ai giovani gestori e i migliori auguri per il loro futuro

Cibo ottimo, servizio perfetto , veloce e di alta qualità. Che dire una serata perfetta . Grazie