Rifugio Di Tribbio - Fiastra, Provincia di Macerata

Marco V.

Dopo un bel giro al lago di Fiastra abbiamo pranzato in questo rifugio. Il locale era pieno, ma i ragazzi che si occupano del servizio sono rapidi ed efficienti. Abbiamo preso delle tagliatelle paglia e fieno ai funghi molto buone, ma la cosa che ci ha veramente impressionato sono state le salsicce cotte con delle erbe: sono veramente SPETTACOLARI!!! Un piatto mai provato prima, molto buono e per niente pesante; sicuramente ci torneremo per mangiarle di nuovo. Giusto il conto.

Beatrice P.

Ottimo ristorante, locale molto accogliente e molto curato.
Le pietanze sono deliziose e rispettano molto la tradizione marchigiana.
Piatti abbondanti, ma sono così buoni che è impossibile non ripulire il piatto!!!
Consiglio di prenotare, nonostante sia un ristorante piuttosto grande, è sempre molto affollato!

Carlo D.

Abbiamo mangiato molto bene, servizio veloce, nonostante fosse tutto pieno, personale cordiale. Piatti tipici e alternativi. Rapporto qualità prezzo più che ottimale. Complimenti

Paolo V.

Pranzo al rientro dalla visita alle Lame Rosse. In una zona che purtroppo presenta ancora dopo tanti anni le problematiche del terremoto abbiamo trovato questo locale ben segnalato e pubblicizzato in prossimità del la go di Fiastra. In buona posizione locale perfettamente ristrutturato sulla collina.

Franco T.

Dopo una bella giornata al lago di Fiastra, ci siamo fermati in questo bel ristorante in cima al paese. Si tratta in realtà di un rifugio, con camere, rustico e rivestito di legno, con un bellissimo panorama. Il personale è stato gentilissimo: era già tutto prenotato, ma ci hanno accolti lo stesso. I piatti sono semplici, gustosi e abbondanti, con qualche variazione sfiziosa (su tutto, mezzelune al ciabuscolo), i prezzi onesti. Che dire? Da ritornare: stavolta però con la prenotazione!

Ioda

Il rifugio si trova poco fuori Fiastra in una strada in salita abbastanza stretta dove alla fine si arriva al piccolo parcheggio della struttura dove al massimo entrano una decina di auto.
Il rifugio dispone di tavoli all'esterno di cui una parte al coperto e di una bella sala interna. Sono disponibili anche delle camere per pernottare. L'ambiente è piuttosto rustico e nello stesso tempo famigliare (forse troppo per essere comunque una struttura ricettiva). Il menù (a base carne) viene letto a voce e quindi non si ha sentore dei prezzi dei piatti (grave mancanza). Per fortuna i piatti serviti partendo dai primi (i porcolotti strepitosi) fino ai secondi sono stati di ottima qualità e piuttosto abbondanti (i dolci erano finiti quando siamo stati noi). Il servizio molto cortese ed alla mano. Rapporto qualità prezzo ottimo.

Salvatore B.

Bellissima struttura immersa nella natura. I piatti proposti sono veramente buoni preparati con le materie prime del territorio. Il servizio è veloce e il personale è molto cordiale e simpatico. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Complimenti per tutto quanto.

Christian M.

Tagliere per 4 (prodotti ottimi)
4 primi fatti in casa (li sanno fare)
2 contorni (buonissimi)
2 dolci fatti in casa (la perfezione)
2 acque e pane
85 euro

Il cibo (non abbiamo provato la carne) è buono, il prezzo minore del previsto per la qualità, il posto in mezzo alla natura fa il resto. Personale molto simpatico e disponibile.