Quintessenza Restaurant - Sanremo, Provincia di Imperia

Claudia M.

Il ristorante è situato nel pieno centro di Sanremo, in una posizione suggestiva. Il servizio è ottimo, con personale molto gentile e sempre attento alle esigenze. Abbiamo apprezzato moltissimo i piatti tipici locali: il risotto con gamberoni rossi e i ravioli ripieni con brandacujun, entrambi curati nei dettagli e ricchi di sapore. L’ambiente è accogliente e ben curato, con la possibilità di scegliere tra tavoli interni ed esterni. Un’esperienza piacevole che consiglio vivamente a chi desidera gustare la cucina tradizionale ligure in un’atmosfera calorosa.

Alessandro M.

Oserei dire tutto perfetto. Piatti presentati molto bene e veramente di ottima qualità. Camerieri gentili e disponibili. Abbiamo gustato dei piatti a base di pesce, ma credo che anche quelli a base di carne siano buoni. Molto buona la focaccia . Buona scelta di vini e buonissima la frutta che ho gustato al posto del dolce.
Graditi e buoni ibcioccolatini e i biscottini offerti con il caffè.

Erika B.

Ambiente molto raffinato nella via principale vicino al Casinò, prezzi nella norma.
Sono andata a cena con degli amici e dopo aver preso le ordinazioni, tempo una mezz'oretta ed eravamo serviti.
La particolarità del ristorante è anche quella che al settimo piano hanno una terrazza panoramica in cui si vede Sanremo dall'alto!

Linbaggio V. 0.

Mi aspettavo di meglio, un ristorante dall'aspetto chic e gourmet, ma in realtà il cibo era semplice, con bottiglie d'acqua a temperatura ambiente e bibite servite in lattina... ha solo l'aspetto di un ristorante raffinato. Ristorante deludente!!!

Silvio M.

Ci siamo recati con la famiglia ( due bambini e 4 adulti ) , cibo ottimo e cameriera gentilissima abbiamo anche speso una somma non bassa . Ci rechiamo il giorno successivo ,proprio perché ci eravamo trovati bene le volte precedenti , ci trovano un posto al piano di sopra che comprende solo 3 tavoli di cui uno ( compreso il nostro) si era già liberato. Non avevamo prenotato ma nonostante fossero quasi le 22 non ci hanno detto di andarcene e neanche che la cucina avrebbe chiuso alle ore 23 e ci hanno fatto accomodare sopra. Stavolta il servizio era lentissimo nonostante i tavoli giù erano già quasi tutti vuoti . Abbiamo ordinato da bere una bottiglia di vino , una birra( che è arrivata quando la prima portata era già conclusa ) e 5 primi . Quando abbiamo chiesto un tagliere di formaggi ( che sicuro erano già in frigo tagliati) ci è stato detto che la cucina era chiusa però non eravamo stati avvisati della chiusura della cucina e normalmente ai clienti quando la cucina sta terminando il servizio vanno avvisati con anticipo . Non si accettano nuovi clienti ma i clienti già presenti vanno serviti . Quando ci siamo recati alla cassa il cameriere presumo responsabile ci ha chiesto come fosse andata e noi abbiamo sollecitato il fatto che non ci era stato detto che la cucina avrebbe chiuso e che era più corretto avvisare il cliente . Il signore riferito ciò era molto scontroso e ha risposto che il cliente non si avvisa perché si vede brutto e che eravamo lì da un ora inoltre ha ricordato che erano lì tutti dalle 6 di mattina e stanchi senza dire semplicemente scusate del disguido . In conclusione sulla cucina non ho niente da dire perché il cibo era buono ma sul servizio in particolare di quella serata è stato pessimo , inoltre da un ristorante di questa portata di cui non ti regalano niente visto che i prezzi non sono così bassi non ci si aspetta una persona così irrispettosa nei confronti del cliente che dice pure di ringraziarlo che ci ha trovato il tavolo . Se non hai coperti disponibili non accetti i clienti , se lo fai è perché ti fa comodo accettarli .

Valentina D. G.

Ottimo ristorante nel centro di San Remo, il servizio in sala è stato impeccabile ed anche la qualità del cibo!
Sia il cruditè di mare che il pesce erano freschissimi. Molto buono anche il risotto ai gamberi rossi e carciofi! Complimenti!
Torneremo sicuramente!

Francesco L.

Locale molto bello e curato, personale molto gentile e professionale.
Ottima la cura e l'attenzione per il dettaglio.
Pietanze eccellenti e abbondanti.
Ci tornerò sicuramente.

Samuele B.

Agosto 2025
Torno spesso in più periodi dell’ anno, questa volta sono rimasto veramente sorpreso a partire dal servizio e staff che è gentile , ospitale, perfetto.
Cucina sempre di estrema qualità, nulla da dire e continuo a consigliare il branda in ogni sua concezione
Il luogo è sempre lo stesso, tenuto bene ma la nuova terrazza al settimo piano è stata rinnovata e fa drink meravigliosi per il dopo cena

Aprile 2022
Ottima qualità della materia prima e una lavorazione speciali, branda e cheesecake al pistacchio consigliatissime
Unica pecca è il servizio, niente di speciale e qualche disattenzione tipo un capello nella focaccia che ci hanno portato all’inizio
I camerieri non sono all’altezza , con un servizio migliore questo posto si merita 5 stelle anche perché è il ristorante di una famosa catena di hotel