LA PERLA DEI CALANCHI - Aliano, Provincia di Matera

Daniele D. R.

Ad Aliano esiste questo paradiso della ristorazione, sì, paradiso.
Sono stato qui domenica 12 Ottobre con un numeroso gruppo di amici, sono entrato stanco ed affamato ma dopo 2 ore sono ne sono uscito felice, col sorriso stampato in faccia e la pancia piena da esplodere.
I titolari, Pinuccio e Vincenzo, sono stati eccezionali, ci hanno servito una serie di specialità lucane veramente squisite.
Il locale era pieno ma, nonostante ciò, il servizio è stato impeccabile, attento e veloce.
Il rapporto qualità prezzo è estremamente favorevole, insomma, si spende poco per quanto si mangia e soprattutto per come si mangia. Eccezionale davvero.
Se vi capita di adare ad Aliano o di passare nelle sue vicinanze, vi do un cosiglio: fermatevi a mangiare a La perla dei calanchi…vi rimarrà nel cuore.

nunzio R.

Una vera sorpresa questo caratteristico ristorante, piatti tipici lucani, con una eccellente rivisitazione nei sapori.
Pur essendo vegetariano, mi hanno preparato un antipasto molto abbondante e variegato dove si poteva apprezzare il sapore lucano. Il primo è stato un tripudio di sapori, pur avendo usato solo verdure nella pasta, il risultato è stato eccezionale per il palato.
Si percepisce la passione di chi lavora in cucina.
Allego qualche foto.

texal

Una Perla vera tra i Calanchi!

Se passate da Aliano e non vi fermate alla Perla dei Calanchi, vi siete persi metà del viaggio! 🌄 Il ristorante si affaccia su un belvedere spettacolare, da togliere il fiato: i Calanchi si stendono davanti a voi come un paesaggio lunare… ma con il profumo della grigliata in sottofondo! 😋

Consiglio spassionato da buongustaio: provate i paccheri con pancetta e pistacchio, un abbraccio cremoso e saporito che vi rimette al mondo. E se siete tipi da griglia, la grigliata mista è imperdibile: carne tenera e saporita, perfetta da gustare guardando il tramonto sui Calanchi.

Personale cordiale, atmosfera genuina, vista da cartolina… insomma, La Perla dei Calanchi è un gioiellino.

Alessia R.

Una vera scoperta!
Ristorante con vista sui calanchi con cibo delizioso e un personale cordialissimo.
Dai primi alla pizza tutto buonissimo.
Ritorneremo!!

giuseppe C.

Che posto fantastico! Abbiamo festeggiato due compleanni di fila a La Perla dei Calanchi e non potevamo chiedere di meglio! Il cibo è stato ottimo e lo staff è il vero punto forte: simpaticissimo, accogliente e attento. La vista sui calanchi è mozzafiato, perfetta per un’esperienza indimenticabile. Consigliatissimo per festeggiare o godersi una serata speciale.
Noi torneremo presto!

Anna M.

Seconda cena presso questo ristorante.
La prima con pizza e antipasto di cruschi: STREPITOSO IL TUTTO.
Seconda cena dopo qualche giorno: antipasto a base di salumi , formaggi ecc
Poi baccalà con peperoni cruschi. Ottimo il tutto. Accoglienza, gentilezza, attenzione al cliente al massimo. Consigliatissimo

Imma

Venuta ad Aliano con un gruppo di amici,siamo stati a cena presso la “Perla dei Calanchi”, e ci siamo trovati benissimo. Il cibo è ottimo. Un ringraziamento speciale al sig. Pino con sua moglie Pasqualina, Vincenzo e il pizzaiolo Alessandro persone squisite; sono gentili, premurosi e attenti ai dettagli.
Non vi nego che siamo ritornati anche a pranzo
Consiglio vivamente a chi viene ad Aliano, di venire qui.

enzo15474

La Perla dei Calanchi: eccellenza tra sapori e panorami

Ho cenato a La Perla dei Calanchi e ogni aspetto dell’esperienza si è rivelato straordinario:

Cucina deliziosa – Ogni piatto era fresco, saporito e preparato con cura: dalla pasta fatta in casa ai secondi gustosi, fino ai dessert veramente sorprendenti.

Personale accogliente – Lo staff è il vero cuore del locale: attento, professionale e sempre sorridente, ha saputo farci sentire a casa.

Vista mozzafiato – Il ristorante offre scorci unici sui calanchi, perfetti per godersi una serata romantica o un momento magico con amici o famiglia.

Atmosfera rilassante – L’ambiente è curato e accogliente, ideale per una cena tranquilla con sottofondo la bellezza della natura.

In sintesi: piatti eccellenti, personale caloroso e panorama indimenticabile – un vero gioiello tra i calanchi. Da consigliare vivamente a chi cerca gusto, accoglienza e bellezza.