Casale Cjanor - Fagagna, Ente di decentramento regionale di Udine

Annalisa M.

Il Casale Cjanor è stata un'esperienza straordinaria! Dal primo momento in cui siamo arrivati, siamo stati accolti in un'atmosfera calorosa e raffinata. Il cibo era semplicemente eccezionale: ogni piatto era un capolavoro di gusto e creatività, preparato con ingredienti di altissima qualità. Ogni boccone raccontava la passione e la cura che lo staff mette nel rendere ogni portata unica e indimenticabile.
Non solo il cibo, ma l'intero ambiente e il servizio sono stati impeccabili. Il personale, gentile e professionale, ha saputo farci sentire coccolati in ogni istante, rendendo la nostra esperienza davvero speciale. L'attenzione ai dettagli, nella presentazione dei piatti, dimostra un impegno costante per offrire il meglio.
Il Casale Cjanor è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza culinaria di livello. Consiglio vivamente questo angolo di paradiso a chiunque desideri assaporare piatti della tradizione in chiave moderna. Tutto è ottimo, in ogni senso!

Franci R.

Esperienza al di sotto delle aspettative, e purtroppo non lo consiglierei per vari motivi. I prezzi, anche se trattandosi di un ristorante da campagna, sono abbastanza alti come nei ristoranti in centro. Le porzioni potavano essere un po’ più abbondanti. Inoltre, i piatti venivano serviti con tanta cura nell’aspetto ma lasciavano desiderare sul gusto. Inoltre, è molto carino dentro con anche il cammino ma purtroppo in sala si formava sempre il fumo ed era difficile respirare, e siamo tornati a casa belli impuzzoliti di fumo.

Enrico G.

La mia esperienza al Casale Cjanor è stata davvero straordinaria, un viaggio nei sapori autentici della tradizione friulana. Il menu propone una varietà di piatti curati nei dettagli, realizzati con ingredienti di alta qualità, molti dei quali provenienti direttamente dalla loro azienda agricola.

Tra i piatti che ho provato, mi ha colpito particolarmente il “Coniglio al Pestât di Fagagna”, un piatto ricco e saporito, servito con polenta e verdure glassate: un’esplosione di sapori tipici del territorio. Anche il Filetto di Maiale al Dragoncello è stato una scelta eccellente, tenero e ben bilanciato nei sapori.

I dolci fatti in casa sono il perfetto finale per un pasto del genere. Il Semifreddo alla Vaniglia con Fichi Sciroppati è un must: leggero ma al tempo stesso avvolgente. La carta dei vini e delle grappe offre un’ampia selezione, perfetta per accompagnare ogni portata.

L’atmosfera del locale è calda e accogliente, perfetta per una cena intima o in compagnia. Il personale è gentile e attento, sempre pronto a consigliare i piatti migliori. Un luogo dove la tradizione e la passione per il buon cibo si incontrano, rendendo ogni momento speciale. Non vedo l’ora di tornare!

Antonio R.

Ottima location, l esterno non da merito alla bellezza interna, a chi piace il rustico, l aria di campagna!!
Siamo stati per un pranzo in famiglia e devo dire che la qualità dei prodotti e la maestria nell esecuzione non hanno nulla da invidiare a ristoranti da 5 stelle!!
Prodotti genuini e di stagione,infatti il menù lo cambiano spesso!!
Ottimi anche i dolci!!
Il personale molto cortese e di grande professionalità!!!
Consigliatissimo!!!!!!

elisa Z.

Ci sono stata in occasione di S.Valentino. Ambiente molto bello e curato, cibo ottimo e buon vino. Mi è piaciuto molto

STEFANO M.

Cucina friulana con materie prime selezionate e ricette recuperate dalla tradizione (coniglio con pestat fra tanto altro). Servizio informale, molto accogliente e prodigo di informazioni su prodotti e preparazioni. Cenato all'aperto sotto ombrelloni nell'ampia area antistante il locale.

Fabrizio C.

Ingredienti genuini e piatti gustosi, buona anche la scelta di vini. Prezzo adeguato. Ha mantenuto le aspettative.

UMBERTO L.

Trascorsa una magnifica serata, degustando cibi caratteristici e molto buoni, in un ambiente cordiale e semplice. Abbiamo mangiato all'aperto, nel giardino all'ombra degli alberi. Bene.