Sagra del Frico Flaibano - Flaibano, Ente di decentramento regionale di Udine

La Sagra del Frico Flaibano è un evento che si svolge annualmente a Flaibano, in Friuli Venezia Giulia, con il fine di promuovere e celebrare la specialità gastronomica locale, il Frico. Questo festival rappresenta un'occasione unica per degustare il tipico piatto friulano, preparato con la ricotta di capra e la patata, in un contesto piacevole e accogliente.

L'evento si svolge presso l'Indirizzo Via Ippolito Nievo, 33030 Flaibano UD, Italia, e si propone di offrire un'esperienza gastronomica autentica e divertente, con una vasta gamma di piatti tradizionali friulani e spettacoli di intrattenimento per tutti i gusti.

Tra le specialità del festival, oltre al Frico, si possono trovare anche altri piatti a base di ricotta di capra e patate, come le patate fritte, le patate al forno e le patate alla griglia. Inoltre, i visitatori avranno l'opportunità di assaporare anche vini locali e prodotti tipici della zona.

La struttura è accessibile anche per persone con disabilità motorie, sia in sedia a rotelle sia con il trasporto di veicoli, e dispone di spazi di parcheggio riservati.

La Sagra del Frico Flaibano ha ricevuto un'ottima valutazione dai visitatori, con un punteggio di 4.2/5 su Google My Business. Molti hanno apprezzato l'organizzazione e la qualità degli spettacoli, nonché l'ampia selezione di piatti tipici friulani disponibili. Tuttavia, alcune recensioni hanno sottolineato la necessità di migliorare l'efficienza del servizio, in particolare per quanto riguarda la prenotazione e la gestione delle code.

👍 Recensioni di Sagra del Frico Flaibano

daniela

5/5

Peccato che per poter prenotare la cena è stato impossibile e per prendere il cibo sul posto c'era troppa fila. Abbiamo rinunciato quindi di assaggiare il frico ed abbiamo mangiato a casa. Ma per fortuna siamo riusciti a vedere lo spettacolo. C'era tanta gente sia a mangiare sia a vedere i comici.
Quindi di per sé festa riuscita. Mi complimento con l'organizzazione che ha dato la possibilità di poter mangiare anche a chi è intollerante al glutine.
Spero per un prossimo anno di una maggiore fluidità nel servire i piatti.

Giorgia G.

5/5

Il Frico era ottimo, ed a differenza di quello che dicono altre recensioni l'attesa è minima con qualche piccolo accorgimento, come ad esempio la prenotazione online. Apre ogni giorno alle 14.30, permette di scegliere già le pietanze e la fascia oraria in cui ritirarle. Inoltre anche l'attesa alla cassa delle bevande e dei dolci era molto breve (pochi minuti) e il personale è stato gentile e disponibile.
Ci sono andata ieri con la mia famiglia e ci siamo trovati benissimo. Se non volete avere lunghe attese vi basta prenotare! 🙂

Aguirre H.

5/5

DA NON PERDERE. Se siete in Friuli e dintorni fino al 18 agosto andate a gustare il Frico, un piatto tipico delizioso sostanzialmente a base di patate e formaggio. Potrete dire a tutti di averlo gustato nel modo migliore. E mentre aspettate il vostro turno andate a guardare la preparazione che viene svolta davanti a voi ed è lunga e affascinante con una manualità da grande chef. Provate a ricordare tutte le sagre a cui avete partecipato, unitele insieme e avrete un'idea di cosa vi aspetta. Un' area enorme con infiniti tavoli, un parcheggio enorme e ordinatissimo, bagni, musica e pista da ballo. Insomma un'organizzazione perfetta.
Ricapitolando: quando arrivate precipitatevi alla cassa, fate la vostra ordinazione poi passate a prendere il delizioso aperitivo "mare e bollicine" a base di prosecco e spiedini di gamberi e scorfano. Poi abbiate un po' di pazienza che sarà ripagata da un' esperienza incredibile.

Elena F.

5/5

Luogo accogliente. Ottima organizzazione della ristorazione, inoltre c'è la possibilità di ordinare online per evitare la fila. Presente area giochi per i bambini. Ottimo il cibo: consiglio il frico nella versione alle erbe. Personale volontario cordiale e disponibile. Varia la proposta di intrattenimento (animazione per bambini, serata cabaret, liscio, country music, spettacolo pirotecnico). Ampia scelta di dolci. Menù per celiaci.

Marco C.

3/5

Qualità del frico in discesa. Fila lunghissima. Personale simpatico. Peccato per gli amici dei volontari di cucina che fanno i furbi e passano avanti alla coda. Per favore eliminate dalle sagre gli spritz preconfezionati che fanno orrore!!

Silvio A.

1/5

Mi dispiace per loro ma aspettare quasi 2 ore per un frico piccolo e povero ... a 7 .50€ non è il massimo. Molti hanno rinunciato e se ne sono andati. Anche la pesca di beneficenza lascia a desiderare..... di solito più basso è il numero più interessante è il premio ma non è così. Tanta gente .....ma non proprio soddisfatta. Per me molto deludente.... costoso e non organizzato.

Luca O.

4/5

Ottima sagra, Frico buonissimo e ragazzi davvero bravi e “operativi”. Non metto 5 stelle per l’enoteca. Personale non adatto, vino caldo e sgasato….sentendo i vari tavoli tutti avevano la stessa considerazione. 👍

Cicilia S.

4/5

Per prima volta a questa sagra . Mi è piaciuto il posto
l 'atmosfera la musica e le danze . I prezzi delle pietanze erano abbastanza buoni . Per mangiare passava tanto la voglia stando nelle file alla cassa e poi alle cucine . Comunque noi di solito la sera mangiamo più leggero e più presto . Ci siamo accontentati con i dolci venduti dai giovani del Bar bianco. Però un occasione per scambiare un po di parole e ricette di frico friulano con una signora anziana del paese. Alla prossima.